Chưng cất là gì? lịch sử ra đời của chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Chưng cất là quá trình làm bốc hơi nguyên liệu để thu những chất cần thiết. Ví dụ như tách muối ra khỏi nước biển để thu được nước ngọt. Tách mùi hương của các loại thảo dược để thu lấy tinh dầu. Quá trình này có thể mất nhiều giờ, nhưng sản phẩm thu được rất thỏa đáng. Thiết bị này hường được áp dụng trong việc sản xuất tinh dầu. Nói rỏ hơn là nước và nguyên liệu cho cùng vào một thiết bị.

Mô tả

Chưng cất là gì?

Chưng cất là quá trình làm bốc hơi nguyên liệu để thu những chất cần thiết. Ví dụ như tách muối ra khỏi nước biển để thu được nước ngọt. Tách mùi hương của các loại thảo dược để thu lấy tinh dầu. Quá trình này có thể mất nhiều giờ, nhưng sản phẩm thu được rất thỏa đáng. Thiết bị này hường được áp dụng trong việc sản xuất tinh dầu. Nói rỏ hơn là nước và nguyên liệu cho cùng vào một thiết bị.

Thiet bi chung cat tinh dau
                  Thiết bị chưng cất tinh dầu ảnh minh họa

Khi nước đạt tới nhiệt độ sôi thì sẻ bốc hơi lên cuốn theo các chất có trong nguyên liệu ra cùng. Khi nước và tinh dầu ra qua bộ phận làm mát hơi nước ngưng tụ lại. Chúng ta sẻ thu được hai phần riêng biệt. Tinh dầu nhẹ hơn nước nên sẻ ở trên mặt, còn nước nặng hơn nên nằm ở dưới. Nên phương pháp này thường được gọi đầy đủ là chưng cất lôi cuốn hơi nước. Có nhiều phương pháp sản xuất tinh dầu như trích ly, ép lạnh. Nhưng phương pháp chủ yếu vẩn là chưng cất lôi cuốn hơi nước. Vì phương pháp này tiết kiệm chi phí về trang thiết bị máy móc rất nhiều, so với các phương pháp khác.

Nuoc cat va tinh dau
                    Tinh dầu và nước cất được tách thành 2 phần riêng biệt tại Thiên Hoa Xuân

Lịch sử ra đời.

Theo tài liệu lịch sử thì phương pháp này ra đời trước những năm 1000. Khi đó tinh dầu được chưng cất nhiều nhất, và sau năm 1000 khi axit sulfuric và axit nitric và quan trọng hơn là rượu được khám phá. Khi đó phương pháp này được phát triển mạnh mẽ. Cho tới ngày nay thì phương pháp này cũng còn rất phổ biến.

Bài viết đến đây tạm hết Thiên hoa xuân sẻ cập nhật thêm trong tương lai. Mong rằng chút kiến thức này sẻ giúp ít được cho các bạn.

Thiên Hoa Xuân rất mong nhận được đánh giá của bạn. Mời bạn viết đánh giá lên hồ sơ của chúng tôi trên google maps : https://g.page/Thienhoaxuan/review?gm
Hãy để lại bình luận cho bài viết này để mọi người có thể trao đổi cùng bạn.
Kết nối với Thiên Hoa Xuân trên Facebook : https://www.facebook.com/soicodoc.ntb/
Facebook page https://www.facebook.com/Tinhdauthienhoaxuan

 

 

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chưng cất là gì? lịch sử ra đời của chưng cất lôi cuốn hơi nước.”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.